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Oct 21, 2023

Cómo limpiar un lavavajillas de moho y otras manchas sospechosas

¿Ves rayas grises viscosas, puntos negros u otros crecimientos extraños en tu lavavajillas? Mucha gente piensa que es moho, pero en realidad puede ser un tipo de levadura negra. Probablemente no sea perjudicial para la mayoría.

¿Ves rayas grises viscosas, puntos negros u otros crecimientos extraños en tu lavavajillas? Mucha gente piensa que es moho, pero en realidad puede ser un tipo de levadura negra. Probablemente no sea perjudicial para la mayoría de las personas, pero los bebés, los adultos mayores y las personas inmunodeprimidas pueden correr un mayor riesgo de sufrir complicaciones de salud. De cualquier manera, parece desagradable. Si en general nota que su lavavajillas no funciona tan eficientemente como antes, tenemos consejos sobre cómo ajustarlo limpiando el filtro y eliminando la acumulación interna. Pero si nota específicamente un crecimiento de hongos, siga leyendo para saber cómo limpiarlo.

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Tardará unos 15 minutos.

En la mayoría de los casos, lo que probablemente vea en su lavavajillas no es técnicamente un moho sino una levadura. Ambos son hongos, y se pueden encontrar varias especies de hongos en cantidades mínimas en el agua del grifo en todo el mundo que pueden colonizar la mayoría de los lavavajillas, independientemente de la geografía.

Nina Gunde-Cimerman, profesora de microbiología de la Universidad de Ljubljana en Eslovenia, descubrió una levadura negra llamada Exophiala dermatitidis en el sello alrededor de la puerta de su lavavajillas, lo que inspiró a su equipo a lanzar una serie de estudios internacionales en los que encontró el mismo crecimiento y varios otros tipos de hongos en lavavajillas en 19 países, incluido Estados Unidos.

Normalmente, el ciclo de calentamiento de un lavavajillas sería suficiente para prevenir la mayoría del crecimiento de hongos. Pero incluso una pequeña cantidad de filtración de agua, a menudo causada por pequeños espacios en el sello de la puerta debido a restos de comida, puede permitir que las esporas y las células de levadura se adhieran al sello de polímero sintético alrededor de los bordes más fríos y húmedos. El crecimiento de bacterias y hongos hace que el sello de la puerta se vuelva más poroso con el tiempo, según los estudios de Gunde-Cimerman. Y las células de hongos pueden dispersarse por toda la cocina a través del vapor cuando abre la puerta del lavavajillas.

Después de ponerse los guantes y la mascarilla opcional, use un paño de microfibra seco para limpiar el sello. A diferencia de un paño húmedo normal, un paño de microfibra seco captura los hongos sin esparcirlos. Levante los bordes y use los dedos debajo de la tela para llegar a todos los pliegues estrechos.

Luego, empape una esponja en vinagre y limpie el sello, levantando nuevamente los pliegues y crestas para entrar en ellos. Enjuague bien la esponja, deje que el vinagre se asiente durante cinco a 10 minutos para que el ácido pueda matar los hongos restantes y luego limpie el sello.

Si detecta algún crecimiento revelador en las partes internas de su lavavajillas, como los brazos rociadores o las rejillas, siga los pasos de nuestra guía principal sobre cómo limpiar su lavavajillas y hágalo funcionar a la temperatura más alta posible o en la configuración de limpieza del lavavajillas si su La máquina tiene uno. Un editor de Wirecutter limpia el interior del suyo colocando un recipiente con vinagre en la rejilla inferior y ejecutando un ciclo. La fuerza del agua del brazo rociador cubre el interior del lavavajillas con ácido. Es un truco de limpieza comúnmente conocido, pero asegúrese de consultar el manual del usuario de su lavavajillas para asegurarse de que se considere seguro con su modelo.

Este artículo fue editado por Joshua Lyon, Brittney Ho y Sofia Sokolove.

Heather Delaporte, consultora de higiene industrial, Instituto Nacional de Calidad del Aire Interior, entrevista telefónica, 25 de agosto de 2022

Nina Gunde-Cimerman, profesora de microbiología, Universidad de Ljubljana, entrevista telefónica, 22 de agosto de 2022 y correo electrónico de seguimiento el 1 de septiembre de 2022

Ellen Airhart

Ellen Airhart es escritora asociada en Wirecutter, donde cubre limpieza y preparación para emergencias. Envíele un correo electrónico con sus mayores problemas y sus pensamientos más ansiosos.

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