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Nov 14, 2023

Cómo mantener el queso fresco durante semanas

Puede parecer de sentido común simplemente guardar el queso en el refrigerador después de regresar de las compras, pero existe una manera fácil de garantizar que se mantenga delicioso por mucho más tiempo. El queso puede durar semanas si se almacena

Puede parecer de sentido común simplemente guardar el queso en el refrigerador después de regresar de las compras, pero existe una manera fácil de garantizar que se mantenga delicioso por mucho más tiempo.

El queso puede durar semanas si se almacena adecuadamente, pero si las condiciones no son las adecuadas, puede endurecerse fácilmente, enmohecerse y comenzar a oler mal una vez que se echa a perder.

Para que el queso dure más, es necesario respirar para evitar que se seque, se humedezca demasiado o sude.

Afortunadamente. Un experto ha dado una explicación muy sencilla pero detallada de cómo conservar el queso correctamente. Pam es chef y escritora de libros de cocina a quien le gusta compartir sus mejores consejos gastronómicos en las redes sociales para "dejarte con hambre y en la cocina".

En un vídeo reciente de TikTok, Pam explicó que el queso no se debe dejar en su embalaje original de la tienda. Ella dijo: “Así que la mayoría de nosotros pensamos que podemos comprar queso en la tienda, llevarlo a casa, abrirlo, usar lo que necesitamos y luego simplemente volver a guardarlo en el refrigerador, pero ven conmigo, te mostraré qué hacer."

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Pam explicó que una vez que abras el queso, no necesitarás su envoltorio, sino papel encerado o papel pergamino y un poco de film transparente para envolver el queso.

Ella dijo: “Lo primero que debes hacer es tomar papel encerado o papel pergamino... sacar el queso del empaque de la tienda y envolverlo bien y apretado en papel encerado o pergamino.

“Luego toma un poco de film transparente y envuelve bien el queso. El papel mantendrá el queso agradable y húmedo”.

Envolver el queso ayudará a retener la humedad y evitará que se seque, ya que una vez expuesto al aire existe un mayor riesgo de crecimiento de moho.

Una vez envuelto, guarde el queso en un lugar oscuro, fresco y aireado, como el estante para verduras del refrigerador. Pam dijo: "Asegúrese de guardarlo en la sección para verduras o en el cajón de su refrigerador, que tiene la mayor consistencia de temperatura".

En la sección de comentarios de Pam, la gente la elogió por el método de almacenamiento de alimentos, ya que les había ayudado a mantener el queso fresco durante más tiempo y a ahorrar dinero.

Una persona dijo: “¡Esto funciona! Mi queso se conservó más tiempo”.

Otro usuario escribió: "Vaya, esto funcionó muy bien. No puedo creer que recién ahora estoy aprendiendo sobre esto".

Un tercer comentarista escribió: “No es de extrañar que mi queso se eche a perder muy rápido, ¡gracias!”

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