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Nov 05, 2023

Esta es la temperatura a la que debe estar tu frigorífico

Es importante que su refrigerador esté lo suficientemente frío para mantener la frescura de sus alimentos. Suscríbase a nuestro boletín para obtener inspiración sobre estilo y decoración, cambios de imagen de la casa, consejos sobre proyectos y más. Agradecer

Es importante que tu frigorífico esté lo suficientemente frío para mantener la frescura de tus alimentos.

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Es posible que verificar la temperatura de su refrigerador no sea una prioridad en su lista de tareas pendientes (aunque sí limpiarlo), pero según los expertos en electrodomésticos, es algo a lo que debe estar atento si desea que su cocina funcione como un buen lugar. máquina engrasada.

Todos estamos acostumbrados a ajustar la temperatura de nuestras placas, hornos y tostadoras diaria o semanalmente, pero la temperatura de nuestro frigorífico (o frigorífico-congelador) es una consideración menos común. ¿Pero sabías que existe una temperatura ideal para que funcione tu frigorífico?

De hecho, mantener su refrigerador a la temperatura adecuada proporciona muchos beneficios: no solo evitará que la comida se eche a perder rápidamente, sino que también minimizará los costos de funcionamiento del electrodoméstico. Entonces, ¿cuál es exactamente la temperatura adecuada para este aparato?

Como todo en nuestras cocinas, nuestros refrigeradores necesitan un mantenimiento para que sigan funcionando de la mejor manera. Y eso implica asegurarse de que estén configurados a la temperatura adecuada, especialmente si esto es algo que nunca antes había pensado en comprobar.

Entonces, ¿qué temperatura es la adecuada? Amanda Lorenzini, experta en refrigeradores de AO.com, dijo: "La temperatura ideal para cualquier refrigerador doméstico es entre 3 y 5 grados centígrados.

'Para ajustar la temperatura del refrigerador, simplemente ubique y gire el dial dentro del aparato. Sin embargo, tenga en cuenta que cualquier cambio en la temperatura tardará hasta 24 horas en estabilizarse.

Sin embargo, en algunos frigoríficos este rango puede ser un poco más bajo, hasta 0 grados centígrados. Por ejemplo, los expertos de AEG aconsejan que "el frigorífico doméstico medio debería estar a una temperatura casi constante, entre 0°C y 5°C". Pero es natural que la temperatura de su frigorífico fluctúe un poco entre estos valores, especialmente cuando se abre y cierra mucho.'

Entonces, ¿por qué es importante que nuestros frigoríficos se mantengan dentro de este rango y no bajen ni suban más?

"Al poner el refrigerador en el rango de temperatura correcto, se garantizará que los alimentos del interior se mantengan frescos y se evitará el crecimiento de bacterias", dijo Amanda.

Además de una buena temperatura general, el experto en electrodomésticos Simon Hughes de PriceYourJob.co.uk explicó que organizar adecuadamente el frigorífico también es clave para mantener la longevidad de los productos. 'La parte inferior de su frigorífico tiende a estar más fría que la parte superior, por eso el cajón para verduras está colocado allí. A las verduras les va mejor en estos cajones, porque hace frío y hay un buen nivel de humedad», explicó.

"El centro del frigorífico, donde la temperatura es más fría constantemente, es el mejor lugar para guardar la mantequilla y la nata", continuó Simon. "Deje la puerta, el único lugar que no puede garantizar que esté lo suficientemente frío, para artículos menos sensibles como condimentos y conservas".

También vale la pena recordar que hay algunas cosas que pueden estar afectando involuntariamente la temperatura de su refrigerador; Es posible que desees evitarlo para garantizar que tus alimentos se mantengan frescos y libres de moho durante el mayor tiempo posible.

Salah Sun, jefe de gestión de productos de Beko, sugiere que llenar demasiado los estantes podría, sorprendentemente, impedir que el frigorífico se enfríe y se mantenga lo suficientemente frío. "Cuando apiles los estantes del frigorífico, intenta mantenerlos llenos hasta dos tercios de su capacidad, dejando suficiente espacio para que circule el aire fresco en el interior", advirtió.

De manera similar, abrir y cerrar continuamente la puerta del refrigerador y colocar alimentos calientes o tibios en el refrigerador también puede reducir la temperatura general del electrodoméstico.

'A lo largo del día, trate de no abrir la puerta con demasiada frecuencia ni mantenerla abierta durante demasiado tiempo. Abrir el frigorífico con demasiada frecuencia aumentará la temperatura interna de su electrodoméstico. Y también es importante no meter comida caliente dentro del frigorífico, como las sobras», añade Salah.

'Esto aumentará drásticamente la temperatura interna, lo que significa que los alimentos se almacenarán a la temperatura incorrecta. En su lugar, asegúrese de que todos los alimentos se hayan enfriado por completo antes de guardarlos en el refrigerador.

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Amy Hunt es una periodista y editora digital experimentada que ahora trabaja como autónoma y se especializa en hogares e interiores, bienestar, viajes y carreras. Anteriormente fue editora de estilo de vida en woman&home, supervisando las secciones de casas, libros y artículos del sitio web. Después de haber trabajado en la industria durante más de ocho años, ha contribuido a una variedad de publicaciones, incluidas Ideal Home, Livingetc, T3, Goodto, Woman, Woman's Own y la revista Red.

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